Sophie Wu

Beauty always leads us to truth.

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《将心注入》读书笔记

《将心注入(put your heart into it)》这本书是星巴克创始人霍华德·舒尔茨的创业奋斗史,以星巴克从0到1的诞生、从1到n的发展过程作为主线,其中交织着舒尔茨对个人家庭背景和成长经历、零售服务业的境况、企业的人本主义精神和品牌意识等多方面的思考和感悟。

写作这本书的一种重要出发点可能就是对大众介绍星巴克这个品牌的渊源,所以具有一定的宣传意味,但是不妨碍书中很多深刻洞见让其有别于一般的商业畅销书。

舒尔茨出身平民家庭,父亲是一个勤恳老实人,但是却始终生活在社会底层,从来未能从自己的工作中获得过人生的尊严和生活的意义,也没有给自己的家庭带来更好的生活和向上发展的空间。父亲的无奈和痛苦(也可以理解为无能)给舒尔茨留下了很深刻的印象,也是他反复思考背后原因、青少年时期想要逃离家乡的重要原因。星巴克的员工福利政策十分完善,给每一个用心工作的员工以美好生活和希望,这种人本主义精神的渊源就在舒尔茨想要规避父亲曾经遭受的不公正员工遭遇。

这本书包含三个部分,分别是新发现咖啡、建咖啡体验和重塑企业精神,连续三个“重”字明显点出星巴克是在有历史传统的旧领域(而非处女地)用创新的方式开拓出一片新天地。

所谓“重新发现咖啡”,是指在美国引入意大利的浓缩咖啡文化,让美国人重新发现咖啡中蕴含的社区人情风味和浪漫生活体验,而非单单只是一种饮品。

所谓“重建咖啡体验”,是指让星巴克的咖啡吧不单是一个购买和饮用咖啡的场所,而是有多元体验的“第三空间”,包括员工服务的用心周到、咖啡产品的创新、与其他产品的合作共赢等。比如咖啡+音乐、咖啡+可乐、咖啡+冰激凌……

所谓“重塑企业精神”,是指星巴克在很多方面颠覆了传统企业的运作方式,勇敢地采用自己认为正确的方式追求卓越。比如坚持原则、不会为了短期的价格危机放弃长久建立起来的品牌和价值观;比如对待员工,不将其作为螺丝钉和零部件,维护其核心利益,重视其成长进取;比如对待顾客,将每个人视为独特的个体;比如在做大企业的过程中,还十分注重各方面的创意和特色,避免千篇一律。

看完回头翻翻笔记,有不少地方引起共鸣。下面是相应的书籍摘录和感悟:

将心注入:心在焉,则事成。把心思专一地放在想要做成的事情上,就会发现很多常人看不见的细节,就会在很多看似无关的信息之间建立新的联系,产生新的想法,或者为问题找到新的解决方案。书中很多个细节都让我一再想起”将心注入“这个书名,用心做事和心不在焉真得有很大不同。

  • 关键是人心……如果你倾心投入于自己的工作,或是任何值得为之努力的事业,你就有可能实现在他人看来不可能实现的梦想。生活因此会变得很有意义。

  • 做销售的偶然机会发现好咖啡:“1981年,在为汉默普拉斯特忙活的同时,我注意到一个奇怪的现象:一个西雅图的小小零售商竟订购了大批咖啡研磨机。那是一种简单的装置,一个装在保温瓶上的塑料圆锥筒。我去作了调查。原来是星巴克咖啡、茶和香料专卖店。当时只有4家店铺,但购买的数量却超过了梅西百货公司。为什么国内其他地方煮咖啡是用电热滤煮机或是滴滤机,而西雅图却用这种咖啡机呢?……我感觉像是发现了新大陆。我完全被迷住了。在我面前是一种全新的文化形态,有很多东西可学,有许多空间可以开拓。”

  • 用心做咖啡产品:我还从来没听到过一个人像杰瑞谈论咖啡一样谈论产品。他没去算计怎么实现市场最大化,他只是向人们提供他相信应该好好享受的东西。这种做生意、做销售的方法,对我来说非常新鲜而且新奇,就像我们正在喝的星巴克咖啡一样。

  • 坏运气的到来往往像晴天霹雳,说来就来,让你措手不及;而好运气呢,却更像是有意为之的结果。

迷茫和计划:之前就写过几篇关于面对不确定性的文章,迷茫和不确定性让人畏惧,目标是在路上找到的,如果不知道未来在何方,那就把手头的事情做到极致,方向就会逐渐明晰的。“每一段经历都为你的下一步作了铺垫。只是你不知道下一步是怎么回事”****。

舒尔茨大学毕业时也经历了迷茫期。

  • 4年后,我成为我们家里第一位大学毕业生。对我的父母来说,我已经得到了最大的奖赏:一张文凭。但我当时还没有人生方向。没人能帮助我看到自己拥有的知识的价值。从那以后我老是开玩笑:如果有人给我指点迷津的话,我肯定会大有作为。……

  • 我没有指导者,没有榜样,没有专门的老师来点拨我。所以我只能自己花时间去思考,但一直没有什么灵感。……(舒尔茨在施乐公司获得一份销售工作)打推销电话对于做生意是一个很好的训练。它教会我即兴思考的本事。…… 我努力去竞争、比拼、尝试着成为最出色、最抢眼的人,成为销售队伍中的佼佼者。我想赢。因为我在工作中证明了自己,也就越来越有信心。

  • 我花了几年时间才找到生活的激情。自此以后,我的每一步都迈向众人未曾涉足的领域,而且冒的风险也越来越大。当然,走出布鲁克林和获得大学文凭给了我继续做梦的勇气。

  • 我将生活把握在自己的手里,尽可能从他人那儿学习,尽可能抓住一切机会,一步一个脚印地踏上成功之路。

  • 每一段经历都为你的下一步作了铺垫。只是你不知道下一步是怎么回事

  • (舒尔茨想要加入星巴克,但第一次会面后被拒绝,又去争取后被接受)自那以后的15年里,我一直在想,如果我当时就此认命,接受他们的决定,那会怎么样?大多数人被一份工作拒绝时都会转身离去。……同样的情形在我的生活中也相继发生——只是问题不同、表现形式相异而已。有许多次,我一遍遍地被告知已经没有可能了,但我还是会使出浑身解数去争取、去辩说,最终让事情得以扭转。

  • 生活往往是一连串的错失组成的。这里面我们归结为运气的东西,说到底并非完全出于运气。其实,该做的就是抓住当下,为你的未来负责。你得有这点精神,敢于直面人所不见,追涉人所不逮——无论谁说不行,也要坚持自己认定的路。没有一桩伟大成就仅靠运气就能造就。

  • 经商亦如人生,当你明确了什么是自己孜孜以求的目标时,你也就知道了要去找什么。……我知道我需要的是一个有过相同经历的人,这个人能够理解我所瞻望的目标,有过创办快速增长企业的经历,也曾与零售业同呼吸、共命运,在走到陌生的岔路口时他能给予我指导。

  • 和一个真正的智者在一起,你别怕暴露自己的脆弱,也别怕承认你未曾觉察的无知。当你坦率承认自己的弱点并请求指导时,你就明白他人能够给予你的帮助有多么大了。

企业和员工的关系:用心对待员工,才会获得他们用心工作、共同建设企业的回报。

  • 劳资双方绝非零和游戏的道理。仁慈地对待员工并不意味着成本的增加和利润的减少,而是一种强有力的兴奋剂,它使企业达到凭领导者个人能力远远不可能达到的高度。星巴克的伙伴们对自己的工作深感骄傲,他们很少有人愿意跳槽。

  • 如果人们把自己与为之工作的公司联系在一起,如果他们在其中投入感情,编织梦想,他们就会倾心于此,并努力把事情做得更好。

  • 没有什么贵重的商品能比得上公司雇员间的信任和信心。一旦人们觉得管理层奖赏机制不公正,他们就会产生疏离的感觉。一旦他们不信任管理层了,公司的前途就会受到危害。

  • 一个企业的计划不仅只是写在纸上的那些文件,如果公司的员工只是持放弃态度,甚至那些最宏伟的企业计划书也只会是一纸空文。公司员工与领导层若非有同样的行动目标和热衷程度,要发展公司的计划是不可能持久的,甚至不可能适当地实行。员工们会不接受这个计划,除非他们相信领导层的判断力,并且相信他们的努力能得到认可和受到重视。

  • 我不应该责备他(舒尔茨父亲)没能克服超越自身能力的困难去争取成功。这是美国的错,这个梦想之地,一个像他那样努力工作的人却找不到一个给他以尊严的栖息之处。

  • 从一开始管理星巴克,我就要使它成为每一个人都愿意为它效力的公司。……我们应该处于这样的位置:所有的人一起抵达终点,不让一个人落在后面。

  • 一个核心原则:把雇员看做自己家人,他们会对公司报以忠诚,付出他们的一切。设身处地为员工着想,员工就会为你着想。这是一种古老的企业精神,对于许多家庭作坊式的公司来说,这几乎就是第二天性。

  • 如果你把自己的员工视为一辆汽车上可拆卸的零部件,他们也会以同样的眼光来看待你。但他们不是零部件,他们每一个人都是一个独立的个体,既需要自我价值的肯定,也需要金钱来养家糊口。

  • 当我们说要鼓励人们的创新精神时,我们是真诚的。我们不像许多公司那样,把企业员工的精神弄得僵化以后,再试图去激活它,我相信我们应该从每一个新员工一开始工作就呵护这种精神。以我的经验来看,一个有激情、有创意的新点子,却让上司给毙了,这是极其令人沮丧的事情。

梦想:“梦想”这个词在本书中的密度非常高,可以说是我以往读过的书中最高的,星巴克很大程度上带有舒尔茨个人的色彩,怀揣梦想,敢于挑战。

  • 我是平民,没有任何家庭背景和社会关系可作铺垫,可以依靠。但我敢于做最大的梦,并将之变成现实。我确信,大多数人能实现他们自己的梦想并超越梦想,只要他们下决心不断尝试。

  • 我坚定地相信星巴克最了不起的成就并不是过去,而是在未来。

  • 什么失败的可能性能够吓倒一个在廉价公寓里长大的孩子呢?

  • 我带给公司的价值观和见识:它结合了竞争的驱动力和确保公司内每一个伙伴都能赢的深层意愿。我想要在咖啡中调入浪漫,敢于在其他人认为不可能的事情上去努力,以创新的观念挑战失败的可能性,并以优雅的方式来做这些事情。

  • 从我的个人经历来看,我得说,越是在起步阶段缺少激励的人,就越有可能以自己的想象去创造一个旁人看来不可能的世界。

  • 一旦你越过了似乎是不可逾越的难关,接下来的小坎就比较容易跨过去了。只要坚持下去,大多数人都可以实现并超越梦想。我总是鼓励别人把梦做得大些,把基础打得好些,像海绵吸水一样吸收各种信息,不要害怕与传统智慧抵牾。在你还没尝试之前,先不要说做不到。

  • (舒尔茨回到老家,触景生情,有感而发)我看见一个年轻的妈妈推着儿童车,一个小男孩仰头看我。我在想:不知道这些孩子当中有谁能打破命运的枷锁,实现自己的梦想。

  • 我也曾是一直非常努力地想要取胜的一个人,所以在关键时刻我特别兴奋……在其他人都已经停下来休息并准备重新争球的很长的一段时间里,我还在跑着,追逐着某种没人看得见的东西。

  • 这是一件梦想之事,当时机来临之际,你就得作决定离开原来熟悉的环境去发现自我。

  • (投资人想把舒尔茨从星巴克踢出去)我们许多人都曾在生活中遭遇这样的危急关头——你的梦想眼看就要破灭。你也许根本没想到会出现这种情况,但你对此作何反应是至关重要的。重要的是,记住你的价值观:勇敢去面对,但也须有公平之心,不要屈服。如果你周围的人也有同样的正直感,你就一定能赢。

  • 如果你想要建立一个伟大的企业,你就必须有勇气去做伟大的梦。如果你只是做小梦,你所取得的成功也不会大。对许多人来说,也许那也够了。但如果你的目标是要让人刮目相看,那么,勇敢些。

坚持原则:咖啡品质第一,不为任何事妥协这一点;人本主义精神。

  • 我们可以创新,我们可以重新发掘企业的全部潜在价值,但星巴克的优质咖啡,以及其新鲜烘焙原粒咖啡豆的原则不变。这是我们的精神遗产。

  • 如果每一个企业都有一个记忆中心,那么戴夫·奥尔森应该处于星巴克记忆中心的中心,与他同在的还有星巴克的核心目标和价值观。只要看见他的办公室,我就觉得有了主心骨。

  • 我们的首要目标是对人的关照,因为是他们把我们的激情传递给顾客。如果我们做好了,就会实现第二项目标,即关照我们的顾客。只有实现这两项目标,我们才有可能为股东们提供长期的利益。

  • 以我的体会,友谊与忠诚在许多美国企业中都被低估了。我们许多人已经丧失了一种至关重要的眼光,那就是如何对待我们可以信赖的人,而敌意和冷漠、疏离并非不可避免——那不是企业运作的最佳方式。在这里,你必须取得面对同一个目标的合伙人和伙伴们的支持。

  • 在星巴克内部,我们知道最好的咖啡是什么味道,正宗咖啡就是以我们为代表的咖啡。这就是星巴克之所以是星巴克的部分原因。如果我们为了更高的利润而在这个原则问题上妥协,我们所获得的将是什么呢?最终所有的顾客都会明白我们在品质上作出的牺牲,他们就没有理由多走几个街区到我们店里来了。

  • 我们不是靠咖啡做人的生意,而是靠人做咖啡生意。

  • 关于企业承担社会责任:一个公司在发展过程中,它的价值观不可避免地会受到挑战,而那些挑战往往以不可预测的方式出现。大的、成功的企业应该比小企业承担更大的社会责任,也理当慷慨大度,但是以不可理喻的高标准来要求它们,也不现实。……如果你去激怒供应商,如果你与顾客群体疏离,如果你把太多的时间和金钱花在社会活动上,你就不可能建立一个强有力的生命长青的公司。如果你的公司失败了,或是没能发展起来,你就不再能够承担起社会责任了。

  • 在星巴克,我们必须认真考虑什么是我们承担得起的,什么是我们认为正确的。不管别人怎么评价,我们还会继续以当年处于劣势时的价值观坚持自己的处事态度——不管有没有欢呼声。

其他:关于做人做事、见解、他人评价等方面的摘录。

  • 星巴克的创办者们明白销售的基本准则:要使顾客对某样东西有兴趣,就应该赋予它知识和经验的内涵,并让那些想要知晓的人知道。如果你这样做了,就会形成一个似乎被供起来的市场,其被人追捧的程度超乎你的想象。

  • 所谓见解,就是见人所未见。

  • 那段时间里,失去工作的不安全感,要出人头地的渴望,要永远摆脱父母在苦境中挣扎带给我的影响,各种情绪同时在我的脑海里交织。……时运好坏或许是成功与否的要素之一。可我们大多数人必须在别人看不到机会的时候去创造自己的机会,并准备起跳。

  • 我们判断自己,是根据我们能够做到的事情;而别人判断我们,乃根据我们已经做成的事情

  • 那几年里我还算不上一条夹着尾巴的狗,只是一条“低贱的夹着尾巴的狗”。这是我生命中最艰难的一段时光。每次去敲别人的门时,我总觉得自己要被人踹开并被打一顿。

  • 衡量一个人的最终尺度,不是看他顺顺当当的时候待在哪儿,而是看他在受到非难和争议的时候如何应对。

  • 我不能说我一生中事关企业的每一项决策都是正确的,但不管我取得了多少成就,不管有多少人要听命于我,我都不可能想象自己会以像那天会议上所遭受的粗暴方式去对待任何一个人。……如果我感到那人缺乏正直感和原则,我就不再和他有任何来往。从长远来看,与这种人交往是不值得的。

  • 每走一步,我都努力做到少许诺而多做事。就长期而言,这是任何一项工作确保顺利进行的唯一途径。

  • 我从来不会将就着把事情对付过去,我要做就要做到完美。

  • 大的机遇存在于对新事物的创意之中。但革新必须是互有关联的和激动人心的,否则便会像烟花一样,一瞬间灿烂过后,马上消散得无影无踪。

  • 与霍思特的关系越来越好,我对特许经营的观点也随之改变。这有点像是婚姻。关键在于配偶的选择,你事先了解得越充分,两人的关系就越有可能处好。如果你想也不想就跳进去,那就是把自己置于失败的极大风险中了。

  • 持续学习:我发觉,大多数问题不可能在书上找到答案。最佳指导来自你对自己崇信的企业行动的观察。但不幸的是,企业在快速发展中很难继续保持高标准和一贯的价值观,这很少有公开的答案。因为没有现成的答案,我只能自己去摸索。我一直是个如饥似渴的读者。

  • 专家权威可以很聪明地分析什么是错的,什么是本来不该发生的,但专家权威对于成功的分析并不在行。

  • (开源节流,降本增效)一般来说,那些逐步成长起来的企业,其方式不外是节省开支和增加岁入,两者不可或缺。对两者永远抱有一种清醒态度,是迈向成功的大事业的门票。

  • 在与他人携手打拼之下总能获得自己的一份回报。一个人能做的也就是这些。但是,如果他有一个目标相同的团队,他能激发起同伴内在的能量,他们就能一起创造出奇迹。在抵达胜利的终点时,身边应该环绕着一群齐声欢呼的胜利者,而不只是观众朝你一个人欢呼。